生肉や野菜を切る包丁

グローバル　G-2　牛刀20cm

　取手が一体型で、デザインが美しいだけでなく、洗浄しやすく、清潔。もちろん、切れ味抜群。生肉が気持ちよくスルスルと猫一口大に切れます。生肉切り専用にしておくと、切れ味が長持ちします。

グローバル　GSS-01　シャープナー

　包丁を手前に10回引くだけで、切れ味が再生します。

ツヴィリング　ピーラー　縦型

　ドイツ製の皮むき器です。ナイフを使う要領で、ニンジン、大根、じゃがいも、リンゴなどの皮をむきます。　先端は、芽取りに使えます。

　手を切らない安心設計です。

　ツヴィリング　ツインクラシック　キッチンバサミ

　1938年以来の世界のロングセラーの料理用ハサミです。肉、魚、野菜をスルスルと切れます。

　高価ですが、とても頑丈な作りで、生涯もの。右利きでも、左利きでも、変わりなく使用できます。